笑顔の食卓#4
皆さんからの沢山の野菜料理の写真ありがとうございます。
これだけの写真を頂いたからには、自分もチョイと頑張らねばと
本日は自分の手料理の紹介です。
一品目
芽キャベツの素揚げ（塩胡椒）
カリッと揚がらず、油風味のしんなり芽キャベツに。。
塩胡椒では油風味が強く、マヨネーズがオススメ。
誰かリベンジして下さい。。
2品目
芽キャベツとウィンナーの炒め物
味付けは塩胡椒のみ。
芽キャベツにウィンナーの味が染み込んでこれは絶品！
ウィンナーからでる油の旨味がなんとも言えない。
3品目
白ネギの焼き鳥
鶏肉大きく切りすぎた。。
12本作るつもりがネギあり6本、肉のみ2本。
切る段階でわかるはずが、串に刺していて数少ない事に気付いた。。
皆さんはちゃんと数をかぞえてから料理して下さいね。
あと、知人から
ほうれん草と春菊のおひたしの納豆あえの写真頂きました。
知人宅の定番料理だそうです。
ありがとうございます😊
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